Recetas de Cocina

Receta de polvorones

polvorones

Recientemente compartir con ustedes a través de Instagram que estaba haciendo polvorones con mi pequeña Elissa. Es una receta que tenia en mente hace algún tiempo, hoy deseo compartir con ustedes la receta que utilizamos. Lleva ingrediente que probablemente ya tienes en la casa, y eso es lo mejor de todo. Te invito a que hagas esta rica receta con tus pequeños.

Ingredientes:

  • 2 1/4 taza de harina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de manteca (Crisco) (ver alternativa)*
  • 1 cdta. De vainilla o almendra (Nosotras usamos solo almendra)
  • Grageas o jalea (opcional)

Procedimiento:

  1. Calienta el horno a 375 F.
  2. Mezcla la manteca (Crisco), el azúcar y la vainilla hasta que quede cremoso.
  3. Añade la harina poco a poco hasta que la masa este firme.
  4. Usando tus manos, forma bolitas con aproximadamente una cucharada de masa.
  5. Presiona el centro de cada bolita y coloca en el centro de cada mantecadito grageas. (opcional)Nosotras utilizamos sprinkles de color rosado, era lo que teníamos en casa.
  6. Coloca en una bandeja de hornear dejando un espacio de 1” entre un polvorón y otro.
  7. Horneas por alrededor de 12-15 minutos o hasta que estén dorados. No dejes el horno sin atender porque se pueden quemar fácilmente y les cambia el sabor.
  8. Dejar enfriar por al menos 10-15 minutos y despegar con una espátula. Los polvorenes se rompen fácilmente por eso te recomiendo esperar.

*Alternativa – en vez de usar 1 taza de manteca, puedes utilizar 1/2 taza de manteca y 1/2 taza de mantequilla. Eso fue lo que nosotras hicimos.

Espero que me compartas tus fotos en Instagram, recuerda que puedes encontrarme por Conversando Contigo Mujer. También en Facebook y nuestro Podcast en Ivoox. ¡Muchas gracias por tu visita!

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